L’EVOLUZIONE DEL WHISKY TRA STORYTELLING E TASTING: VIAGGIO TRA LE NUOVE RICETTE INDIPENDENTI SCOZZESI
A cura di Emanuele Sampaolesi
Un viaggio a ritroso nel tempo per scoprire l’essenza del whisky prodotto in Scozia, attraverso la storia di alcune grandi famiglie che realizzano da tempo immemore distillati con metodi tradizionali, come la celebre dinastia Morrison attiva da cinque generazioni e simbolo di una dedizione assoluta a questa arte.
Non mancheranno approfondimenti tecnici sulla scelta meticolosa dei legni e sulle antiche tecniche di invecchiamento, per scoprire come siano proprio i piccoli dettagli a fare la differenza tra un prodotto industriale e un capolavoro artigianale.
Dalla teoria si passerà alla pratica: attraverso degustazioni guidate si potranno assaggiare alcuni imbottigliamenti frutto di ricette d’eccellenza, fiore all’occhiello della produzione odierna.
Batteria di: Old perth palo Cortado; Old perth Manzanilla; Mactalla Flora; Mactalla Strata. Per ogni prodotto si assaggerà un dram di 2 cl di whisky.
QUANDO
Giovedì, venerdì e sabato: 17:00-18:30
DURATA
Un’ora e trenta
NUMERO PARTECIPANTI
10
ADATTO AI BAMBINI
No
DOVE
Mercato Artigianato
COSTO
30 €
PRENOTAZIONE
Prenota su CiaoTickets
NOTE
Possibilità di lezioni in lingua (inglese) | Per accedere al workshop tutti i partecipanti dovranno possedere il biglietto di ingresso al Festival.