a cura di Caterina Molinaro - ASD Aspidum Sagittas

Il corso prevede un’introduzione sull’evoluzione della cucina medievale fino ai nostri giorni in forma di dibattito/lezione. Si passerà poi alla realizzazione e degustazione passo passo di una ricetta medievale secondo i ricettari storici del XIII e XIV sec. e le fonti a nostra disposizione. Il tutto verrà eseguito con attrezzatura specifica come per la cottura da accampamento su braciere a terra etc. Tutte le materie prime saranno fornite dell’A.S.D. Aspidum Sagittas.

QUANDO

• venerdì ore 16:00

DURATA CORSO
Due ora

PARTECIPANTI
Massimo 15 persone  

ETÀ
Per adulti

DOVE
Accampamento Storico

COSTO
20€

SOLD OUT